ぼたもちとおはぎ
違いについてご存じでしょうか？
諸説あるそうですが
〇作る季節の花に由来している説（春と秋のお彼岸の季節の花になぞらえた物をお供えして供養）
・春は牡丹に由来→ぼたもち
・秋は萩に由来→おはぎ
〇あんこの違いによる説
・こしあん→ぼたもち
・つぶあん→おはぎ
〇形の違いによる説
・牡丹の花のように大きく丸く→ぼたもち
・萩の花のようにひし形→おはぎ
地域によって、もち米で作られているのもをぼたもち、うるち米で作られているものをおはぎ。あんこがぼたもち、きな粉がおはぎ。と呼ぶ事もあるそうです。
さらに、つぶあんを半殺し、こしあんを本殺しと呼ぶ地域もあるそうで知らずに聞かれたら困ってしまいますね。
最近は黒ごまやきな粉、ずんだ、青のり、梅、抹茶、豆類、栗など色々な種類があったり、専門店もあります。
四季のある日本ならではの食べ物です。こういった知識を知ったら、より味わって食べることができそうです。
贈り物や自分へのご褒美などにいいかもしれませんね。
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